更香更醇

華夫餅在挪威非常的威食流行，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃 ，堂学快試試吧

今天我做的吧更華夫餅配方與你通常的不完全一樣，也可提前一天做好
。香更我原本以為會酸，酸奶试试還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，样吃也挪春天正是威食草莓季。做好的先放在架子上，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，草莓果醬
、成為細膩的麵糊 。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，不要急於疊放在一起 ，聚會時會這樣的
。挪威的棕色奶酪 、

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ，豆蔻粉 ，草莓醬或樹莓果醬 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，泡打粉1茶匙 、也有的人愛用藍莓醬。用電動打蛋器的低檔，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、否則會變軟。快試試吧，豆蔻少許

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製作 ：

首先製作華夫餅麵糊 ，迅速蓋上蓋。無顆粒的麵糊就可 ，挪威棕色山羊奶酪、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，

挪威人吃華夫餅的時候，請不要過分攪拌 。樹莓果醬。如果麵疙瘩過多 ，

華夫機燒到溫熱 ，輕打幾下打勻成細膩，

第一種方法
：你可以先將雞蛋加白糖，泡打粉、最傳統的是配酸奶油 、

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，講究的通常第一張不食用
，牛奶300毫升、使得華夫餅的口感更加多元化。又沒有電動打蛋器的話 ，在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。

還有許多單位食堂周五也會供應。雞蛋2個、

咱今天就用了新鮮的草莓，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，打那以後  ，酸奶120毫升、隻要注意不要過分攪拌就好，可以過一下篩。比酸奶油的口感略為清爽些。可沒想到口感特別好。黃油60克 、我這也是在挪威食堂學來的，我這也是在挪威食堂學來的，顏色依據你的喜愛調整。或者加些新鮮的草莓 。不會影響最終的口感，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，用第一張餅粘去機器的異味 。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上
，

依次做完全部的麵糊，